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Armidda - Caprino del Pardu

Le fromage Armidda tire son nom du thymus (dans la langue sarde, précisément, "Armidda"), arbuste aromatique sauvage qui pousse dans nos montagnes, et a choisi broutée par les chèvres qui y paissent.
 

Il est produit avec du lait entier pasteurisé et a un goût particulier très agréable, rond et discret conférée par les essences de nos pâturages.
 

Sa saveur unique permet de l'apprécier est de commencer à la fin du repas, mais aussi accompagné à la confiture ou du miel.

Formaggio: Caprino
Latte: latte di Capra della Sardegna

Stagionatura: >60gg
Peso: 2,8 Kg Circa
Diametro: 18 cm Circa

Sapore: Leggermente Piccante
Lattosio: