© 2018 by Zeta18 for Caseificio SIlvio Boi srl

Lihanna - Pecorino fresco del Pardu

Le Lihanna, obtenu à partir de lait entier de brebis et pasteurisé, est un fromage frais, dessert, de la pâte blanche et douce, avec des petits trous , agréable goût et l'arôme parfumé.

Est disponible à partir de Janvier à Juin et nécessite une maturation de 25-30 jours.

Le Lihanna, comme Monte Astili, tire son nom de l'un des talons d'Ogliastra, qui est situé dans le village de Perda e 'Liana.

Formaggio: Pecorino
Latte: latte di Pecora

Stagionatura: 25 - 30 gg
Peso: 1,5 Kg Circa
Diametro: 18 cm Circa

Sapore: Gradevole e dolce
Lattosio: